고집
신선도, 소재, 최고의 환대
차분한 느낌의 일본식 모던한 공간에서 신체 친화적인 창작 일식과 미술을 만끽.
좋은 재료 선택, 영양가를 해치지 않는 조리, 그리고 편안한 공간 구조가 "의식 동원"이라는 사고 방식으로 실현되고 있습니다.
차분한 느낌의 일본식 모던한 공간에서 신체 친화적인 창작 일식과 미술을 만끽.
좋은 재료 선택, 영양가를 해치지 않는 조리, 그리고 편안한 공간 구조가 "의식 동원"이라는 사고 방식으로 실현되고 있습니다.
Commitment.1
음료 무제한 메뉴
환대 좌석과 각종 연회에
'의식 동원'이라는 생각 아래 영양가가 높은 제철 식재료, 그 때때로 신선한 해산물을 사용하여 맛있는 코스 요리로 완성합니다. 손님의 몸의 일도 생각한 식단으로, 환대의 좌석이나 각종 연회 등에 이용하실 수 있습니다. 1인+2,500엔(세금 별도)으로 음료 무제한도 준비 하겠습니다.
카구라 코스
1인 9,000엔(세금 포함)
제철 식재료를 사용한 가이세키 요리는 물론, 소고기 요리까지 즐기실 수 있습니다. 화려하고 품격 있는 구성으로 접대 등 소중한 자리에 추천합니다. 1인당 +2,500엔(세금 별도)으로 무제한 음료(노미호다이)를 추가하실 수 있습니다.
오사카 중앙 도매 시장과 기즈 시장에서 구입하는 그 날의 신선한 해산물.
계절을 느낄 수 있는 제철 해산물을 엄선. 소재의 맛을 최대한으로 이끌어내도록, 정중하게 하처리해, 소재에 적합한 요리로 완성합니다.
Recommended Shops
추천 점포
居酒屋おだし
老舗“神楽”の味をベースにブレンドした特製のお出汁。 魚や野菜の旨みを存分に引き出した絶品和食やおでんを提供いたします。